崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)公司原材料、備件設(shè)備、辦公用品、服務(wù)等采購工作,依據(jù)公司的生產(chǎn)、銷售計(jì)劃,制定合理采購計(jì)劃和策略。2、跟進(jìn)供應(yīng)商管理,評估、篩選和開發(fā)供應(yīng)商,建立并維護(hù)穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系,確保物資穩(wěn)定供應(yīng)
1、受理、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預(yù)定,將訂房資料錄入電腦并傳達(dá)給相關(guān)部門和崗位;2、處理銷售部或其他部門發(fā)來的預(yù)定單;3、及時(shí)按工作標(biāo)準(zhǔn)及程序進(jìn)行預(yù)定變更,取消等數(shù)據(jù)處理;4、檢查、核實(shí)當(dāng)日及次日抵
1、身體健康,能承受工作強(qiáng)度,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先2、具備良好刀工,能將原料切成所需形態(tài)。3、熟悉食材特性,能進(jìn)行清洗、整料出骨、干貨漲發(fā)等初加工,以及水產(chǎn)宰殺等。4、根據(jù)烹調(diào)技法和菜品要求,按分量、色澤